Ägs och drivs av krögarparet Pelle och Katrin Forss och är resultatet av en vilja att skapa riktigt bra lokal mat utan konstigheter. Här har charkuterier sin naturliga kulör, utan konstgjorda tillsatser och färgämnen. Hos oss får alla produkter istället en rejäl dos av äkta hantverkskunnande och mycket kärlek!
Hos Wernas Vilt & Hus hittar du smakrika viltdelikatesser och förädlat viltkött från svenska råvaror och lokalt mathantverk i Östergötland. Här står kvalitet, smak och genuint hantverk i centrum, från noggrant utvalda råvaror till färdiga produkter för både vardag och fest.
I sortimentet finns bland annat viltsalami, viltkorv, kallrökta och varmrökta produkter samt delikatesser av älg, dovvilt och vildsvin. Produkterna tas fram med omsorg för att lyfta fram de naturliga smakerna från den svenska naturen och skapa en smakupplevelse utöver det vanliga.
För dig som söker en uppskattad företagspresent eller en personlig gåva erbjuder vi delikatesslådor fyllda med noggrant utvalda produkter från Östergötland. Våra företagsgåvor med delikatesser passar perfekt till högtider, kundgåvor eller som uppskattning till personal och samarbetspartners.
Varje delikatesslåda innehåller smakrika produkter som passar lika bra till charkbrickan som till middagen eller buffén. Kombinationen av lokala råvaror och genuint mathantverk gör varje låda till en uppskattad present med personlig känsla.
Det ska vara enkelt att köpa förädlat viltkött av hög kvalitet. Därför kan du beställa viltdelikatesser online och få tillgång till ett noggrant utvalt sortiment av smakrika produkter. För dig som befinner dig i Linköping eller övriga Östergötland finns även möjlighet att besöka gårdsbutiken på Flygvapenmuseum.
Här kan du upptäcka lokala specialiteter, hitta nya favoriter och få inspiration till både måltider och presenter. Oavsett om du söker viltsalami till helgens charkbricka, viltkorv till grillen eller exklusiva delikatesslådor till företag och privatpersoner finns produkter framtagna med fokus på kvalitet och smak.
Förädlat viltkött är ett naturligt val för dig som uppskattar rena råvaror och genuina smaker. Djuren lever fritt i den svenska naturen, vilket ger köttet dess karakteristiska smak och höga kvalitet.
Hos Wernas Vilt & Hus kombineras traditionellt mathantverk med lokala råvaror från Östergötland för att skapa produkter med tydlig identitet och genuin känsla. Här får du smaken av svensk natur, förädlad med omsorg och passion.
Inga produkter
Tusen tack till alla er underbara kunder för era beställningar under det gångna året! Er uppskattning betyder enormt mycket för oss.
Vår onlinebutik håller stängt från och med idag, den 15 december 2025.
Vi tar nu en paus för att i lugn och ro fylla på lagret med nya och gamla favoritdelikatesser. Vi ser fram emot att öppna onlinebutiken igen i början av det nya året!
🛍️ Besök vår fysiska butik
Under tiden butiken online är stängd, är ni varmt välkomna att besöka vår fysiska butik. Den finns hos Restaurang Aviatören på Flygvapenmuseum https://www.aviatoren.se/hem och håller öppet som vanligt för personlig service och manuell betjäning.
Vi önskar er en riktigt fin avslutning på året och ser fram emot att ses igen!